通過(guò)電滲析設(shè)備分離回收廚房垃圾發(fā)酵液中乳酸的實(shí)驗(yàn)研究,考察了不同電流密度下電滲析過(guò)程中濃縮室、淡化室的乳酸濃度、pH、乳酸回收率、電流效率、還原糖擴(kuò)散率等值的變化.實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,采用電滲析設(shè)備能將廚房垃圾發(fā)酵液中的乳酸與還原性糖進(jìn)行有效分離,在電流密度2.0 A/dm2的條件下電滲析10個(gè)小時(shí),可使乳酸回收率＞82.40%,還原糖擴(kuò)散率＜0.84%,平均電流效率＞91.86%.另外,該法還可使發(fā)酵液中的乳酸得到濃縮,以利于后續(xù)工藝中乳酸的進(jìn)一步提純及聚合.