簡單介紹用電滲析設(shè)備取代鈣鹽法中濃縮、結(jié) 晶、酸解三道勞動(dòng)強(qiáng)度*大、條件*差、污染*嚴(yán)重的工序，并設(shè)計(jì)用于乳酸提取的電滲析設(shè)備。乳酸是食品、醫(yī)藥、化學(xué)工業(yè)中常用的一種有機(jī)酸，其生產(chǎn)方法主要有化學(xué)合成和發(fā)酵兩種方法，我國的乳酸生產(chǎn)主要采用發(fā)酵法。目前國內(nèi)外發(fā)酵工業(yè)中乳酸的提取均采用鈣鹽法。這種方法，結(jié)晶條件難于掌握，乳酸鈣的結(jié)晶率不穩(wěn)定，故需較大場地，花費(fèi)較多的時(shí)間，同時(shí)酸解工段要消耗大量的硫酸，產(chǎn)生大量硫酸鈣廢渣，工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作環(huán)境差，環(huán)境污染嚴(yán)重，乳酸得率低（國內(nèi)50%左右）。這種電滲析設(shè)備可以是一個(gè)膜堆，也可以是多個(gè)膜堆，每個(gè)膜堆中膜的對數(shù)可多可少，膜的尺寸可大可小，這些都視生產(chǎn)和試驗(yàn)的規(guī)模而定。電極所加電壓大小，根據(jù)膜堆中膜的對數(shù)，膜的性能、膜堆的銜接方式而定。每個(gè)膜堆中有四種類型的室。其中〔Ⅰ〕〔Ⅱ〕〔Ⅳ〕和電極室的流出液仍返回原來的貯液槽，周而復(fù)始地循環(huán)，得到的電滲析液通過一根一定大小的H+式陽離子交換柱，所得離子交換液真空濃縮至乳酸濃度為50%左右，再通過一根一定大小的OH-式陰離子交換柱，離子交換液真空濃縮至成品乳酸。這種電滲析設(shè)備可使乳酸提取得率達(dá) 85％以上，質(zhì)量符合英國藥典(80版)標(biāo)準(zhǔn)。